のんびりと時間を忘れる隠れ家！名酒とレコードに酔いしれるおすすめバー『バー キサラ(Bar kisala)』赤坂/東京
大人の街で、大人の店へ。音楽を聞きながら酒を飲み、そこに価値を感じられることこそ、大事なことなのだと思う。 誰かと食事に行く前は、気持ちをリセットする時間を作る。のんびりと買い物を […]
デート
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横浜デートで訪れたい！フルーツカクテルで有名な隠れ家バー『ザ バー カサブランカ(The Bar Casablanca)』関内/神奈川
お店の雰囲気 横浜で飲み歩いている者なら誰でも知っているバーがここ『ザ バー カサブランカ』だ。ビルの地下へ入ると現れるバーの扉。しばらく訪れていないうちに、入口の扉は、本棚のよう […]
繊細な香りを味わうカクテル！世界的トップバーテンダーがいるバー『バー 石の華(Bar Ishinohana)』渋谷/東京
これまで何度バーを訪れただろう。 シーンに応じたバーの使い方、バーでの飲み方を覚えるにつれ分かったことがある。ひとつは、連れていく相手を選ぶこと。ふたつは、店(バーテンダー)との相 […]
軽妙なトークに酔いしれる！自分の居場所を作れるオーセンティックバー『カサブランカ 片野酒類販売』関内/神奈川
関内駅を出て、海の方へ向かって歩く。 すると、かすかに潮の香りを感じるのがこの街の風情。 数ブロックほど進んだところで脇道へ入ると、脇道へそれると趣のあるバーらしい看板が現れる。 […]
レコードの響きに酔いしれる！自分の時間に浸れる隠れ家バー『カサブランカ ディーバー(CASABLANCA D-Bar)』関内/神奈川
横浜スタジアムからほど近い雑居ビル、ここに『カサブランカ』の名を冠したBARがある。 カサブランカといえば、関内で飲み歩いていて知らぬ者などいない有名バー。 そんなカサブランカの名 […]
本物のバーテンダーがここにいる！『バー ベンフィディック(Bar Benfiddich)』新宿/東京
新宿の街に溶け込む雑居ビル。そのビルの9階でひっそりと営業するバー。看板も目立たず、しばらくビルの前で佇んでしまう。バーの扉を開けたことがなければ引き返してしまうであろう木製の扉。 […]
お忍びで訪れたい！石川町の隠れ家バー『バー エン(Bar En)』石川町/神奈川
元町と平行して流れる中村川沿いに、穏やかなバーがある。隠れているわけではないのだが、ふらっと歩いていても気づけなさそうな自然な佇まい。だが、外から見えるエントランスはオシャレそのも […]
お菓子屋さんと呼ばれている銀座の隠れ家『ドルフィー(Dolphy)』銀座/東京
バーを愛するものなら誰しも、銀座で飲むことに何か意味を持ち合わせているのではないだろうか。ある人は憧れを抱き、ある人は成功の証として銀座のバーを訪れる。そして、私のとってはまだまだ […]
カクテル好きにはたまらない！大人の酒場『バー ブリューダー(Bar Bruder)』新宿三丁目/東京
良い店には良い客が集うとはまさにこのバーのことだ。 新宿三丁目は、名店といえるBarが密集しているエリア。 そんな中で個人的に最も好みなのが当店。 内装、客、バーテンダーの全てが醸 […]
計算し尽くされたカクテル！青山の隠れ家『バー カフカ(bar cafca.)』外苑前/東京
15時から飲める隠れ家バー 最近、衝撃を受けたバーのうちの一軒。 メディアでも度々紹介されている実力店であり、同業者からの支持も厚いバーテンダーだ。 何年か前の雑誌で知って以来、ず […]