2019年2月

繊細な香りを味わうカクテル!世界的トップバーテンダーがいるバー『バー 石の華(Bar Ishinohana)』渋谷/東京

これまで何度バーを訪れただろう。 シーンに応じたバーの使い方、バーでの飲み方を覚えるにつれ分かったことがある。ひとつは、連れていく相手を選ぶこと。ふたつは、店(バーテンダー)との相 […]

軽妙なトークに酔いしれる!自分の居場所を作れるオーセンティックバー『カサブランカ 片野酒類販売』関内/神奈川

関内駅を出て、海の方へ向かって歩く。 すると、かすかに潮の香りを感じるのがこの街の風情。 数ブロックほど進んだところで脇道へ入ると、脇道へそれると趣のあるバーらしい看板が現れる。 […]

レコードの響きに酔いしれる!自分の時間に浸れる隠れ家バー『カサブランカ ディーバー(CASABLANCA D-Bar)』関内/神奈川

横浜スタジアムからほど近い雑居ビル、ここに『カサブランカ』の名を冠したBARがある。 カサブランカといえば、関内で飲み歩いていて知らぬ者などいない有名バー。 そんなカサブランカの名 […]

本物のバーテンダーがここにいる!『バー ベンフィディック(Bar Benfiddich)』新宿/東京

新宿の街に溶け込む雑居ビル。そのビルの9階でひっそりと営業するバー。看板も目立たず、しばらくビルの前で佇んでしまう。バーの扉を開けたことがなければ引き返してしまうであろう木製の扉。 […]